giovedì - 8 Dicembre - 2022

Millefoglie con Nutella e mascarpone

Presentazione

Un dolce unico e delizioso, dal gusto irripetibile. La torta millefoglie con Nutella e mascarpone è uno dei dessert più amati in assoluto, infatti, il contrasto tra croccante pasta sfoglia e la voluttuosa crema rende questo dolce un peccato di gola a cui non si può rinunciare.

Realizzarla è semplicissimo, infatti, basterà acquistare la pasta sfoglia già pronta per facilitare e velocizzare il procedimento.

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Può essere servita con ciuffi di panna o piccole porzioni di gelato alla vaniglia, tagliata in piccoli rettangoli per un dolce fine pasto o come dessert della pausa caffè.

Un dolce elegante, raffinato e senza precedenti, da gustare con un dolce spumante dolce.

Ingredienti
  • 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
  • 250 g di mascarpone
  • 2 cucchiai di latte condensato
  • 350 ml di panna per dolci
  • 4 cucchiai colmi di nutella
  • Zucchero a velo
  • Cacao amaro
  • Granella di nocciole
Procedimento

Iniziate a preparare la crema di mascarpone mescolando in una ciotola molto capiente sia il mascarpone e sia il latte condensato.

Incorporate a questo punto la panna e miscelate accuratamente.

Ponete in frigorifero la crema ottenuta per almeno mezz’ora.

Stendete i rotoli di pasta sfoglia su una teglia rettangolare abbastanza ampia avendo cura di bucherellare il fondo e cuocete in forno a 180 gradi per 15 minuti.

Una volta cotta, dovrà intiepidirsi e dovrete dividerla in 2, esattamente a metà e adagiarla su un vassoio.

Stendete la nutella sulla base della pasta sfoglia e successivamente fate un primo strato di crema mascarpone. Coprite questo strato con dell’altra pasta sfoglia precedentemente cotta e stendete nuovamente sia la nutella e sia il mascarpone.

Sullo strato superficiale spolverizzate zucchero a velo e cacao. Per chi desidera un gusto più particolare, si può aggiungere della granella di nocciole o in superficie o nella crema.

Tagliate in tranci molto piccoli la millefoglie ottenuta e servite a temperatura ambiente.

Variante

Un’alternativa più leggera sarebbe sostituire alla nutella della confettura di ciliegie o prugne.

Sempre buona e deliziosa la vostra torta millefoglie.

© Riproduzione riservata

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