venerdì - 12 Luglio - 2024

10 benefici per la salute e la bellezza se mangi una porzione di ceci ogni giorno

 

I ceci sono uno dei legumi più apprezzati, risalenti all’epoca pre- neolitica. Sono una ricca fonte di fibre, contengono grassi sani, carboidrati e molte altre vitamine e minerali. I ceci sono anche ricchi di proteine, quindi possono essere un ottimo sostituto della carne per vegani e vegetariani.

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I benefici di una porzione al giorno di ceci sono tanti sia per la salute che per la bellezza.

1. Perdita di peso

Le proteine e le fibre nei ceci possono rallentare la digestione e darti una sensazione di pienezza . Aiutano anche a ridurre l’appetito e l’assunzione di cibo che può portare alla perdita di peso.

2. Ossa più sane

I ceci sono una buona fonte di manganese, calcio, ferro, magnesio, zinco e vitamine K e A. Tutti questi sono importanti per la crescita ossea, la mineralizzazione ossea e la produzione di collagene .

3. Pelle migliore

Le vitamine C, E e K presenti nei ceci sono importanti per la salute della pelle. Aiutano a guarire le ferite, eliminare le rughe, prevenire la pelle secca e proteggere dai danni del sole.

4. Abbassare i livelli di zucchero nel sangue

I ceci sono ricchi di fibre e proteine. Aiutano a prevenire che i livelli di zucchero nel sangue aumentino troppo rapidamente dopo aver mangiato, il che è importante anche per la gestione del diabete. Numerosi minerali, come magnesio e zinco , possono ridurre il rischio di diabete di tipo 2.

5. Migliore digestione

Le fibre alimentari aiutano anche a migliorare la digestione, diminuiscono i rischi di sindrome dell’intestino irritabile e prevengono la costipazione.

6. Riduzione della pressione sanguigna e benessere del cuore

Il magnesio e il potassio possono aiutare a prevenire la pressione alta. Ciò può ridurre al minimo la possibilità di soffrire di ictus o infarto. La fibra solubile ha dimostrato di ridurre i livelli di colesterolo lipoproteico a bassa densità (o colesterolo ” cattivo “), che è anche un bene per la salute del cuore.

7. Migliore la crescita dei capelli

Proteine , vitamine A e B e altri nutrienti presenti nei ceci possono aiutare a prevenire la caduta dei capelli e favorire la crescita dei capelli.

8. Migliora la salute degli occhi

I ceci contengono il precursore della vitamina A, il β-carotene. Ha un effetto antinfiammatorio e aiuta a ridurre il rischio di malattie oculari e le previene .

9. Funzione cerebrale migliorata

La colina, che si trova nei ceci, è collegata a migliori prestazioni cognitive, tra cui una migliore memoria ed elaborazione.

10. Protezione contro il cancro

I ceci potrebbero aiutare a ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro. La produzione di butirrato , che ha il potenziale per ridurre l’infiammazione nelle cellule del colon, potrebbe aiutare a ridurre il rischio di cancro al colon. I ceci contengono anche saponine , che aiutano a inibire la crescita del tumore. Alcune altre vitamine e minerali, come le vitamine del gruppo B, possono aiutare a ridurre il rischio di cancro al seno e ai polmoni .

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