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<p><img class="alignnone size-full wp-image-2808" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2019/06/31444200_m.jpg" alt="" width="824" height="581" /></p>
<h6><strong>Presentazione</strong></h6>
<p>La torta rovesciata all’ananas è un dolce davvero particolare, morbido, raffinato e gustoso.</p>
<p>Molto semplice da realizzare e riscuote sempre un grande successo tra grandi e piccini. La particolarità di questo dessert è di disporre la frutta alla base della teglia e non in superficie e di rigirarla opportunamente dopo la cottura.</p>
<p>Oltre ad essere soffice come una nuvola, è anche davvero squisita perché si crea una crosticina caramellata sulla base e che si sposa benissimo con il succo dell’ananas che rilascia in cottura. E’ davvero una torta alla frutta deliziosa, perfetta per qualsiasi occasione, e può essere accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia per renderla ancora più fresca ed estiva.</p>
<p>Mani in pasta!</p>
<h6><strong>Ingredienti</strong></h6>
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<li>150 g di burro</li>
<li>120 g di zucchero di canna</li>
<li>220 g di zucchero semolato</li>
<li>160 g di farina</li>
<li>1 bustina di lievito</li>
<li>Un pizzico di sale</li>
<li>200 ml di latte</li>
<li>1 bustina di vanillina</li>
<li>1 uovo</li>
<li>1 scatola di ananas sciroppate</li>
<li>Cocco grattuggiato</li>
</ul>
<h6><strong>Procedimento</strong></h6>
<p>Fate sciogliere in una tortiera da 26 cm di diametro 50 g di burro e versate sopra lo zucchero di canna;</p>
<p>Disponete ora le fette di ananas nella tortiera assicurandovi di averle sgocciolate per bene.</p>
<p>In una ciotola inserite l’uovo, il burro rimanente e lo zucchero e sbattete per un paio di minuti con fruste elettriche. Ora incorporate la farina, lo zucchero semolato, il lievito, la vanillina, il sale e amalgamate perfettamente tutti gli ingredienti usando il frullatore.</p>
<p>Versate l’impasto sopra le fette d’ananas, nella tortiera e fate cuocere a 180 gradi per 45 minuti. Fate la prova dello stecchino per verificare lo stato di cottura.</p>
<p>A cottura ultimata, sfornatela e rovesciatela su un piatto da dolci lasciando sopra per qualche minuto lo stampo, senza toglierlo.</p>
<p>In seguito, lasciatela raffreddare e grattugiate sopra, se lo gradite, del cocco grattugiato oppure gustatela semplice, con il suo aroma avvolgente e raffinato. Abbinate del gelato alla vaniglia per renderla più fresca ed estiva.</p>
<p style="text-align: right;"><span style="font-size: 10pt;"><strong>© Riproduzione riservata</strong></span></p>