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<p><img class="alignnone size-full wp-image-2798" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2019/06/55464103_m.jpg" alt="" width="848" height="565" /></p>
<h6><strong>Presentazione</strong></h6>
<p>Per cominciare la giornata con entusiasmo ed energia ci vuole un buon caffè italiano e anche un buon dolce che lo accompagni, che ci dia vitalità per l’intera giornata.</p>
<p>Mai rinunciare alla colazione che fa da carburante al nostro corpo e al nostro spirito.</p>
<p>Si tratta della torta al caffè, panna e cioccolato fondente; il sapore intenso del caffè si associa bene al cioccolato fondente altrettanto vivace nel sapore. La dolcezza della panna aggiungerà una nuova gustosità a un dessert già perfetto.</p>
<p>Facile e veloce da realizzare, è ottima da gustare a colazione, il pomeriggio per un break con le amiche o a fine pasto, accompagnata se si vuole, da meringhe e cioccolatini.</p>
<p>Armatevi di moca e frullatore e prepariamo insieme, passo dopo passo, il dolce al caffè per tutta la famiglia.</p>
<h6><strong>Ingredienti</strong></h6>
<ul>
<li>3 uova</li>
<li>150 grammi di cioccolato fondente 50-60%</li>
<li>200 grammi di zucchero</li>
<li>1 tazzina di caffè espresso</li>
<li>100 grammi di burro</li>
<li>300 grammi di farina</li>
<li>200 ml di panna</li>
<li>3 cucchiai di caffè solubile</li>
<li>1 bustina di libito per dolci</li>
<li>1 bustina di vanillina</li>
</ul>
<h6><strong>Procedimento</strong></h6>
<p>Prima cosa da fare è preparare del caffè con della moka che andrà zuccherato a sufficienza e lasciato raffreddare.</p>
<p>Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente oppure nel microonde.</p>
<p>Mettete in una ciotola le uova, lo zucchero, un pizzico di sale e sbattete il composto fino a quando sarà di consistenza spumosa.</p>
<p>Ora unitevi il caffè, il cioccolato, il burro, il caffè solubile e amalgamate il tutto a bassa velocità.</p>
<p>Incorporate la farina, il lievito, la vanillina e mescolate dal basso verso l’alto per non smontare il tutto.</p>
<p>Versate il composto in una teglia rotonda da 24 cm di diametro e infornate a 180 gradi per 40 minuti.</p>
<p>Una volta cotta, lasciatela raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.</p>
<p>Tempo di preparazione: 60 minuti</p>
<p>Servire accompagnata da un rum al cioccolato o del liquore San Marzano.</p>
<p style="text-align: right;"><span style="font-size: 10pt;"><strong>© Riproduzione riservata</strong></span></p>