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<p><img class="alignnone size-full wp-image-1803" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2019/05/17494011_m.jpg" alt="" width="848" height="565" /></p>
<h6><strong>Presentazione</strong></h6>
<p>Mangiare un dolce povero di calorie, buono, al cioccolato è sempre stato il sogno di tutte specialmente di chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare al dessert.</p>
<p>La torta all’acqua è un dolce adatto a qualsiasi occasione ed è davvero light: non contiene uova, latte, derivati come il burro, e ciò la rende molto più leggera e ipocalorica.</p>
<p>La torta all’acqua al cioccolato è una variante molto più squisita della classica torta all’acqua giapponese, resa famosa dallo chef Darren Wang che l’ha ideata e introdotta tra le pietanze più famose e gradite nel suo ristorante di Manhattan.</p>
<p>E’ perfetta anche per chi è intollerante al latte e in questo modo si dà loro la possibilità di gustare una delizia in totale sicurezza.</p>
<p>Sicuramente questo peccato di gola non vi farà sentire in colpa e potrete concedervi anche qualche fetta in più durante il giorno, dopo i pasti o come merenda. Si prepara in 15 minuti circa(esclusa cottura) e già al primo morso sarà vero amore.</p>
<p>Direi di cominciare, pronte?</p>
<h6><strong>Ingredienti per 8 persone</strong></h6>
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<li>350 ml di latte</li>
<li>250 g di farina 00</li>
<li>250 g di zucchero a velo</li>
<li>150 g di cioccolato fondente per l’impasto</li>
<li>50 g di cioccolato fondente per decorare</li>
<li>130 ml di olio di girasole</li>
<li>2 bustine di vanillina</li>
<li>1 bustina di lievito per dolci</li>
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<h6><strong>Procedimento</strong></h6>
<p>Iniziate sciogliendo a bagnomaria il cioccolato fondente oppure nel microonde a 600 W facendo attenzione in questo caso, a girare il cioccolato ogni 30 secondi per evitare che si bruci.</p>
<p>Una volta che il cioccolato sarà fuso completamente, unitelo all’acqua preferibilmente tiepida e allo zucchero e amalgamate il tutto con delle fruste elettriche per evitare si formino grumi. Incorporate a filo l’olio di girasole, il lievito e la vanillina.</p>
<p>Versate il composto liquido e omogeneo all’interno di una teglia per ciambelle da 24 cm di diametro, ricoperta di carta da forno; cuocete a 180 gradi per 60 minuti.</p>
<p>Sfornate e lasciate intiepidire.</p>
<p>Per farcire la vostra torta sciogliete a bagnomaria dell’altro cioccolato fondente e versatelo sopra creando una deliziosa copertura croccante. Lasciate solidificare e servite.</p>
<p><strong>Variante</strong></p>
<p>Per rendere ancora più gustosa, buona idea sarebbe introdurre nell’impasto 70 g di noccioline tritate oppure tagliarla in 2 dischi e aggiungere della nutella bianca al centro per renderla davvero succulente e bi-cromatica.</p>
<p>Leggera e squisita!</p>
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