<p><img class="alignnone size-full wp-image-23699" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2020/07/25206921_s.jpg" alt="" width="848" height="565" /></p>
<p>I tartufi che vi proponiamo oltre ad essere deliziosi, sono anche salutari, grazie alla presenza dell&#8217;ananas che rende questo frutto essenziale per il nostro organismo. Un connubio perfetto quello tra cocco, mandorle e frutta: un delizioso dessert che conta davvero poche calorie e che accontenterà il vostro palato.</p>
<h6><strong>La ricetta dei tartufi al cocco e ananas, una bontà che si prepara in 5 minuti e con poche calorie</strong></h6>
<aside class="envoltorio-intext1"><em>Tempo di preparazione: 5 minuti</em><br />
<em>Frigo: un paio d’ore</em><br />
<em>Tempo totale: 2 ore </em><br />
<em>Porzioni: 20 tartufini</em><br />
<em>Calorie: 40 Kcal a tartufino</em></aside>
<h4><strong>Ingredienti</strong></h4>
<ul>
<li>500 gr di ananas semplice</li>
<li>100 gr di dolcificante stevia (o 250 gr di zucchero di canna o normale)</li>
<li>50 gr di cocco grattugiato</li>
<li>50 gr di mandorle tritate</li>
</ul>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-23700" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2020/07/35530672_s.jpg" alt="" width="847" height="565" /></p>
<h4><strong>Preparazione</strong></h4>
<ol>
<li>Questa ricetta si prepara alla velocità della luce, la parte più complicata sarà quella di avere una buona materia prima.</li>
<li>Iniziate a tagliare e a sbucciare l’ananas. Con molta attenzione la tagliamo in pezzi della stessa dimensione.</li>
<li>Mettiamo l’ananas tagliata nel bicchiere del mixer e<strong> frulliamo per 1 minuto.</strong> Questo frutto sarà la massa principale dei nostri cioccolatini.</li>
<li>Metteremo l’ananas frullato in una casseruola su fiamma media. Aggiungiamo il dolcificante, il cocco e la farina di mandorle. Mentre si riscalda vedremo come si addensa.</li>
<li>Per questa preparazione è importante <strong>avere un impasto consistente,</strong> se vi risulta troppo molle, aggiungete un altro po’ di farina di mandorle.</li>
<li>Mettiamo questo impasto su un vassoio precedentemente oleato in modo che il composto non si attacchi.</li>
<li>Quando l’impasto si è raffreddato prendiamo una piccola quantità con le mani e<strong> faremo delle piccole palline. </strong>Mentre prepariamo i cioccolatini, ricopriamoli con un po’ di farina di cocco e poniamoli su un vassoio.</li>
<li>Una volta preparati tutti i <strong>tartufi al cocco e ananas mettiamo in frigo o nel congelatore</strong>. Li serviremo freddi con la giusta consistenza per gustare un boccone davvero delizioso. Possiamo accompagnarli anche con una crema di cioccolato o una fonduta di cioccolato bianco se non si hanno problemi di peso.</li>
</ol>