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<p><img class="alignnone size-full wp-image-6235" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2019/09/iStock-1136762263.jpg" alt="" width="725" height="482" /></p>
<p>Per diversi motivi, già da diverso tempo, l<strong>&#8216;alloro</strong> è ritenuta una pianta preziosa per le sue proprietà benefiche scientificamente provate. In Italia è usata come spezia, mentre il suo <strong>sciroppo</strong> può essere <strong>utile per alleviare i disturbi digestivi</strong>.</p>
<p>L&#8217;<strong>alloro</strong> è uno stimolante della secrezione dei succhi gastrici e possiede numerose proprietà antisettiche. Queste caratteristiche sono utili per favorire la digestione e per alleviare il meteorismo.</p>
<p>Oltre allo sciroppo con proprietà digestive e gastrostimolanti, l&#8217;<strong>infuso di alloro</strong> è perfetto per influenza e raffreddore. Bevuto come infuso caldo, l&#8217;alloro ha azione sudorifera, ottima per curare raffreddore. Per prepararlo basta bere un bicchiere di acqua calda con 2 grammi di alloro.</p>
<p><strong>Sciroppo all’alloro, combatte indigestione e meteorismo</strong></p>
<p>Lo <strong>sciroppo all&#8217;alloro</strong>, che ha una leggera base alcolica, è perfetto da bere a fine pasto, poco prima del caffè per agevolare la fase di digestione e bloccare la fermentazione dei cibi eliminando in fastidiosi gas intestinali.</p>
<p>In questa ricetta è necessario macerare le foglie fresche e verdi dell’alloro nell’alcol puro per 40 giorni al buio; in seguito preparare lo sciroppo di zucchero, filtrato il composto amalgamato allo sciroppo e fatto riposare il liquore all’alloro per un qualche settimana in freezer.</p>
<h6><strong>Sciroppo all’alloro risulta un ottimo digestivo perfetto da sorseggiare dopo cena con gli amici.</strong></h6>
<p>500 ml alcol puro per uso alimentare<br />
500 ml acqua<br />
400 gr zucchero<br />
40 foglie fresche verdeggianti di alloro non trattato<br />
Preparazione</p>
<p>Lavare bene le foglie di alloro sotto l’acqua fresca corrente e asciugatele con cura utilizzando un canovaccio pulito . Aggiungete le foglie all’alcol puro in un contenitore capiente coprite ermeticamente e lasciate macerare il tutto per 40 gg al buio in luogo fresco.</p>
<p>Trascorso il tempo indicato, prendete lo zucchero, mettetelo in una casseruola e fatelo sciogliere a fuoco dolce, aggiungendo poco alla volta l’acqua, finchè non si sarà formato uno sciroppo che non sia troppo denso .</p>
<p>Quando il caramello assumerà un colore leggermente ambrato aggiungete tutta l’acqua rimasta, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare per circa 30 minuti. Prendete ora il macerato di foglie e alcol, aggiungetelo allo sciroppo di zucchero mescolate bene, filtrate il composto ed imbottigliate l alloro<br />
Riponete il tutto in freezer e consumate dopo qualche settimana. Il Liquore all’alloro va servito freddo.</p>
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