<p><img class="alignnone size-full wp-image-2653" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2019/06/10755732_m.jpg" alt="" width="805" height="595" /></p>
<h6><strong>Presentazione</strong></h6>
<p>Spesse volte si torna a casa dopo il lavoro stremate e stressate e mettersi ai fornelli è un impressa a dir poco difficile e faticosa. Se non abbiamo nessuno che ci può sostituire in cucina, l’idea migliore è preparare qualcosa di facile, veloce, con ingredienti facilmente reperibili senza privarci di genuinità e gusto.</p>
<p>I ravioli con spinaci farciti con panna, asparagi e basilico creano un primo piatto eccellente, degno di approvazione di mariti, figli, amici e vicini che arrivano a cena senza avvisare pochi istanti prima di servire.</p>
<p>I ravioli con panna, basilico e asparagi sono un piatto fresco e molto estivo: la cremosità della panna dona morbidezza alla pasta corposa all’uovo e il profumo fresco del basilico regala al piatto un tocco di classe e di sapore; gli asparagi inoltre legano benissimo con questi ingredienti straordinari aggiungendo benefici e vitamine a questo primo piatto.</p>
<p>In questa ricetta utilizzeremo ravioli già pronti, sottovuoto che potete trovare in qualsiasi banco frigo del supermercato; se avete del tempo libero e amate impastare, il consiglio migliore è creare in casa i vostri ravioli al 100% genuini.</p>
<p><img class="alignnone size-large wp-image-22163" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2019/06/10755651_m-1-768x1024.jpg" alt="" width="768" height="1024" /></p>
<h6><strong>Ingredienti per 4 persone</strong></h6>
<ul>
<li>500 grammi di <a href="https://www.ilmondodelledonne.net/la-ricetta-dei-ravioli-spinaci-e-ricotta/">ravioli con ricotta e spinaci</a></li>
<li>300 grammi di asparagi</li>
<li>1 scalogno</li>
<li>250 ml di panna per cucina</li>
<li>6 foglie di basilico</li>
<li>50 grammi di parmigiano</li>
<li>Olio d’oliva q.b.</li>
<li>Sale</li>
<li>Pepe</li>
</ul>
<h6><strong>Procedimento</strong></h6>
<p>Tagliate le punte degli spinaci e lessateli in abbondante acqua e sale.</p>
<p>Quando saranno cotte, scolatele ma non buttate via l’acqua di cottura.</p>
<p>In un tegame fate rosolare lo scalogno con un po’ d’olio e aggiungete poi il sale, il pepe, gli asparagi e lasciate cuocere per alcuni minuti addizionando qualche cucchiaio di acqua di cottura che avete messo da parte.</p>
<p>Quando il composto sarà ben dorato, cotto e cremoso inserite le foglie di basilico ben tritate.</p>
<p>Nel frattempo lessate i vostri ravioli in acqua bollente salata e una volta cotti, scolateli e versateli nel tegame.</p>
<p>Lasciate mantecare a fuoco medio e poi aggiungete la panna e il parmigiano.</p>
<p>Il piatto è pronto e non resta altro che assaporarli accompagnando il pasto con un buon vino rosato.</p>
<p>Buon appetito.</p>
<p style="text-align: right;"><span style="font-size: 10pt;"><strong>© Riproduzione riservata</strong></span></p>