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<h6><img class="alignnone size-full wp-image-2660" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2019/06/17074228_m.jpg" alt="" width="847" height="565" /></h6>
<h6><strong>Presentazione</strong></h6>
<p>I ravioli dolci con cioccolato sono dei dolcetti deliziosi che ironicamente sono chiamati così per la loro forma molto simile ai tortelli con ripieno di carne.</p>
<p>Una delicata pasta biscottata ma morbida e leggera racchiude al suo interno una crema impeccabile nel gusto costituita da cioccolato fondente e nutella.</p>
<p>Ogni dolcetto tira l’altro e sarà molto difficile rinunciare a questi piccoli peccati di gola.</p>
<p>Perfetti da accompagnare al caffè durante una pausa oppure per uno spuntino di metà mattina, per ricaricarsi a colazione o come dessert dopo i pasti.</p>
<p>Piccole prelibatezze per momenti speciali!</p>
<p>Mani in pasta signore!</p>
<h6><strong>Ingredienti per 20 ravioli</strong></h6>
<ul>
<li>250 g di farina 00</li>
<li>2 uova</li>
<li>120 g di zucchero a velo</li>
<li>120 g di burro</li>
<li>1 bustina di lievito per dolci</li>
<li>2 bustine di vanillina</li>
<li>Un pizzico di sale</li>
<li>4 cucchiai di brandy o rhum</li>
<li>4 cucchiai di latte</li>
<li>Zucchero a velo q.b.</li>
<li>150 g di <a href="https://www.ilmondodelledonne.net/la-ricetta-della-nutella-fatta-casa/">nutella</a></li>
<li>100 g di cioccolato fondente.</li>
</ul>
<h6><strong>Procedimento</strong></h6>
<p>In una terrina capiente inserite la farina, uno uovo intero, un tuorlo, lo zucchero a velo, il burro ammorbidito, il lievito, la vanillina, il sale, il liquore e il latte.</p>
<p>Amalgamate accuratamente con le mani tutti gli ingredienti, stemperandoli e miscelandoli con cura.</p>
<p>Procedete impastando per almeno 10 minuti o comunque fino ad ottenere un composto morbido, omogeneo, friabile.</p>
<p>Disponete l’impasto ottenuto in un foglio di pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigo per 30 minuti.</p>
<p>Trascorso il tempo necessario, prendete la pasta e stendetela con un mattarello sopra una spianatoia infarinata per uno spessore non superiore a 1-2 cm.</p>
<p>Con l’aiuto di un coppa pasta o di un bicchiere, ricavate dei dischi e trasferiteli sopra una placca da forno coperta con carta forno.</p>
<p>Nel frattempo sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e ammorbidite nel microonde la nutella.</p>
<p>Versate in una ciotola sia il cioccolato fuso e sia la nutella e miscelate accuratamente il tutto con una spatola.</p>
<p>Al centro di ciascun cerchio di pasta inserite un cucchiaino di cioccolato e ripiegate il disco a metà come per formare delle mezze lune.</p>
<p>Sigillate i bordi facendo pressione con i polpastrelli oppure con una forchetta.</p>
<p>Cuocete a 180 gradi per 20 minuti.</p>
<p>Sfornateli e lasciateli raffreddare e spolverizzate sopra abbondante zucchero a velo.</p>
<p style="text-align: right;"><span style="font-size: 10pt;"><strong>© Riproduzione riservata</strong></span></p>