<p><img class="alignnone size-full wp-image-19219" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2020/04/Cattura-2.jpg" alt="" width="770" height="507"></p>
<p>Per questa ricetta del pane fatto in casa non c&#8217;è bisogno di lievito di birra, il pane a lievitazione istantanea si prepara in pochi attimi, facile e veloce 5 minuti soltanto di preparazione per portare a tavola un filoncino fragrante. Con l&#8217;impasto si possono tranquillamente realizzare anche dei panini</p>
<h6><strong>Ingredienti: </strong></h6>
<ul style="list-style-type: circle;">
<li>500 gr di farina 00</li>
<li>20 ml di olio extra vergine di oliva</li>
<li>1/2 bustina di lievito istantaneo per torte salate</li>
<li>1 cucchiaino di bicarbonato</li>
<li>10 gr di sale</li>
<li>320 ml di acqua a temperatura ambiente</li>
</ul>
<h6><strong>Preparazione</strong></h6>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-19218" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2020/04/Cattura.jpg" alt="" width="770" height="405"></p>
<p style="margin-top: 0cm;">Versare in una ciotola capiente 500 g di farina e aggiungo 20 ml di olio extra vergine di oliva ; setaccio al momento mezza bustina di lievito istantaneo per torte salate e un cucchiaino di bicarbonato.</p>
<p>Verso un po alla volta, a più riprese, 320 ml di acqua a temperatura ambiente e lavoro accuratamente tutti gli ingredienti, a mano o con il Bimby o in alternativa se non avete il Bimby potete acquistare un <a href="https://amzn.to/2yz6CjX" target="_blank" rel="noopener noreferrer">robot da cucina multifunzione con funzione da impastatrice QUI</a> o ancora, se vi serve solo un impastatrice potete comprare questa della <a href="https://www.amazon.it/gp/product/B00NEK6OJO/ref=as_li_tl?ie=UTF8&;camp=3414&;creative=21718&;creativeASIN=B00NEK6OJO&;linkCode=as2&;tag=ilmondodelled-21&;linkId=3245278af363f991110eb4f790c79227" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Bosch QUI ;</a></p>
<p>Aggiungo 10 grammi di sale e continuo a impastare fino ad ottenere un panetto</p>
<p style="margin-top: 0cm;">Metto l&#8217;impasto sul piano da lavoro continuo a lavorare ancora per un paio di minuti e ottengo un impasto morbido ed elastico.</p>
<p style="margin-top: 0cm;">Poi con l&#8217;aiuto del mattarello lo stendo e ottengo un rettangolo non troppo sottile spesso circa mezzo centimetro.</p>
<p style="margin-top: 0cm;">Arrotolo la sfoglia su se stessa partendo dal lato più lungo e ottengo un filoncino</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-19220" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2020/04/Cattura-3.jpg" alt="" width="770" height="431"></p>
<p style="margin-top: 0cm;">Con un coltello faccio delle incisioni sulla superficie del filoncino.</p>
<p style="margin-top: 0cm;">A questo punto, metto il pane sulla teglia, coperta con carta forno e porto la teglia in forno già caldo e lascio cuocere a 180 °C ; per 30 minuti, poi aumento la temperatura a 200 °C ; e lascio cuocere il filoncino fin quando diventerà dorato.</p>
<p>Pronto, quindi, in solo 30 minuti.</p>
<p><strong>Di seguito il video della ricetta del pane senza lievito di birra</strong></p>
<p><amp-youtube data-videoid="F03o-9slFtA" layout="responsive" width="1000" height="563"></amp-youtube></p>