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<h6><em>Gli adulti dovrebbero bere latte parzialmente scremato o scremato invece di quello intero se vogliono salvaguardare la propria salute e vivere più a lungo. A dirlo sono i medici.</em></h6>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-14288" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2020/01/iStock-1139895895.jpg" alt="" width="724" height="483" /></p>
<p>Bere <strong>latte magro</strong> potrebbe aumentare la durata della tua vita. Questo è ciò che affermano le ricerche scientifiche e gli studi medici.</p>
<p>Se si desidera rallentare il processo di invecchiamento, si dovrebbe sostituire il latte intero con quello scremato &#8211; questo è ciò che suggerisce una nuova ricerca.</p>
<p>Lo studio di oltre 5 800 adulti statunitensi, ha scoperto che coloro che bevevano regolarmente latte più grasso ovvero latte intero, avevano <strong>telomeri</strong> più corti nelle loro cellule &#8211; un segno di &#8220;invecchiamento biologico&#8221; accelerato.</p>
<h6><strong>Optare per latte con basso contenuto di grassi</strong></h6>
<p>I risultati non dimostrano che il grasso del latte, di per sé, accelera l&#8217;invecchiamento.</p>
<p>Ma lo studio fornisce supporto a ciò che le linee guida dietetiche statunitensi suggeriscono per gli adulti: se hai intenzione di bere latte di mucca, opta per quello con pochi grassi o scremato, ha detto Tucker, ricercatore e biologo.</p>
<h6><strong>Perchè il latte intero fa male?</strong></h6>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-14291" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2020/01/iStock-950860954.jpg" alt="" width="724" height="483" /></p>
<p>I telomeri sono frammenti di DNA che si trovano sulla punta dei cromosomi, come i tappi di plastica alle estremità di una bottiglia. In sostanza, aiutano a impedire ai cromosomi di sfilacciarsi e attaccarsi. Con l&#8217;avanzare dell&#8217;età, i loro telomeri diventano gradualmente più corti e la ricerca ha collegato la lunghezza dei telomeri più corta a un rischio più elevato di sviluppare e morire di infezioni, cancro e malattie cardiache.</p>
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<p>&#8220;<em>Una varietà di fattori di stile di vita sono anche legati alla lunghezza dei telomeri</em>&#8220;, ha detto Tucker.</p>
<p>Le persone obese, ad esempio, tendono ad avere telomeri più corti delle persone magre, così come i fumatori contro i non fumatori. E le persone che mangiano molta fibra, frutta e verdura in genere hanno telomeri più lunghi di quelli che evitano questi alimenti.</p>
<p>Quindi, per l&#8217;ultimo studio, Tucker ha deciso di esaminare la relazione tra lunghezza dei telomeri e il grasso del latte.</p>
<p>Se si parla di dieta sana, il latte è &#8220;un alimento sconsigliato&#8221;, ha osservato Tucker.</p>
<p>&#8220;<em>Ci sono dozzine di studi che hanno determinato che il consumo di latte aumenta i rischi di malattia</em>&#8220;, ha detto. &#8220;<em>Ma ci sono anche dozzine di studi che dicono il contrario</em>.&#8221;</p>
<p>Tucker ha utilizzato i dati disponibili al pubblico su 5 834 adulti statunitensi che hanno preso parte a uno studio sanitario. Tutti sono stati intervistati chiedendo informazioni sulla loro dieta e stile di vita; hanno anche fornito campioni di DNA, che hanno permesso di misurare la lunghezza dei telomeri.</p>
<p>Circa il 60% dei partecipanti allo studio ha dichiarato di aver bevuto il 2% o latte intero, mentre il 27% ha bevuto latte non grasso (&#8220;scremato&#8221;) o 1% latte e il 13% non ha mai bevuto latte.</p>
<p>In media, le persone che hanno bevuto latte ad alto contenuto di grassi avevano telomeri più corti, rispetto ai fan del latte magro o scremato.</p>
<p>Chi invece beveva latte solo una volta a settimana, non aveva nessuna conseguenza dei telomeri, ovvero non erano soggetti a invecchiamento.</p>
<h6><strong>Più calorie</strong></h6>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-14293" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2020/01/iStock-938464818.jpg" alt="" width="724" height="483" /></p>
<p>Indipendentemente dal fatto che il grasso del latte acceleri o meno l&#8217;invecchiamento biologico, le ricerche affermano che ci sono molti motivi per optare ad una dieta povera di grassi.</p>
<p>I grassi sono associati a malattie cardiache, alcuni tumori e problemi con il controllo della glicemia.</p>
<p>Oltre a ciò, si afferma che, il latte ricco di grassi contiene più calorie, che possono aumentare i chili.</p>