<p><img class="alignnone size-full wp-image-17706" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2020/03/iStock-1091830490.jpg" alt="" width="770" height="513" /></p>
<p>Il prezzemolo è un&#8217;erba originaria della regione mediterranea dell&#8217;Italia meridionale, dell&#8217;Algeria e della Tunisia. È stato usato per secoli sia come pianta medicinale che come fonte di cibo. Per una piccola erba, il prezzemolo racchiude un grande pugno nutrizionale. I nutrienti presenti nel prezzemolo sono molti, tra cui:</p>
<ul style="list-style-type: circle;">
<li>Vitamina A</li>
<li>Vitamina K</li>
<li>Vitamina C</li>
<li>Vitamina E</li>
<li>Vitamina B6</li>
<li>Vitamina B12</li>
<li>Calcio</li>
<li>Ferro</li>
<li>Magnesio</li>
<li>Manganese</li>
<li>Potassio</li>
<li>Zinco</li>
</ul>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-17703" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2020/03/iStock-1156530964.jpg" alt="" width="770" height="513" /></p>
<p>Le vitamine, i minerali e gli antiossidanti presenti nel prezzemolo sono noti per aiutare a rafforzare il sistema immunitario. Il contenuto di vitamina A aiuta a proteggere la superficie degli occhi mantenendoli umidi. Quando la vitamina A è combinata con altri antiossidanti, può ridurre il rischio di sviluppare degenerazione maculare legata all&#8217;età. Gli alimenti ricchi di beta carotene come spinaci e carote sono ancora più vantaggiosi se combinati con prezzemolo.</p>
<p>Altri carotenoidi nel prezzemolo &#8211; luteina e zeaxantina &#8211; sono composti che lavorano duramente per cancellare i danni agli occhi causati da fonti ambientali, come le radiazioni UV. Questi due carotenoidi sono noti per ridurre il rischio di cataratta. La luteina lavora per inibire i processi biologici che sono noti per essere dannosi per la retina.occhio</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-17704" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2020/03/iStock-1158148335.jpg" alt="" width="770" height="406" /></p>
<p>Il prezzemolo vanta anche effetti diuretici naturali che aiutano a controllare varie malattie come calcoli renali, infezioni del tratto urinario e calcoli alla cistifellea e possiede proprietà anti-infiammatorie che trattano mal di denti, contusioni, punture di insetti e altre cause di infiammazione, tra cui l&#8217;artrite reumatoide .</p>
<p>Il prezzemolo può fornire molto più di una semplice decorazione sul tuo piatto. I suoi componenti oleosi volatili, in particolare la miristicina, hanno dimostrato di inibire la formazione di tumori proteggendo dal danno cellulare dall&#8217;ossidazione. Il prezzemolo aiuta a mantenere il cuore in salute, aiuta a mantenere ossa forti e sane e può anche essere usato per aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue in coloro che soffrono di diabete.</p>
<h6><strong>Dieta con Prezzemolo</strong></h6>
<p>L&#8217;aggiunta di prezzemolo alla tua dieta ha numerosi benefici per la salute! Quando possibile, aggiungi il prezzemolo fresco sulle pietanze. Dovrebbe essere di colore verde intenso, fresco e dal colore verde. Evita i ciuffi che hanno foglie appassite o di colore giallo. La scelta del prezzemolo biologico è il modo migliore per raccogliere tutti i suoi benefici per la salute senza il rischio di pesticidi indesiderati. Conservalo in frigorifero in un sacchetto, pronto per il succo o per cucinare.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-17705" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2020/03/iStock-530197928.jpg" alt="" width="770" height="581" /></p>
<p><strong>Ci sono alcune fantastiche ricette a base di prezzemolo. Per occhi sani, prova a utilizzare uno di questi deliziosi succhi mescolando gli ingredienti proposti, per migliorare le seguenti condizioni:</strong></p>
<p><strong>1. Invecchiamento oculare:</strong> una condizione genetica che colpisce la parte posteriore dell&#8217;occhio. Appare spesso nella mezza età adulta e influenza la lettura, la guida e il riconoscimento facciale.</p>
<p>Succo : prezzemolo, sedano, mele, aglio, porri, barbabietole, zenzero, mele, carote, spinaci, limone, lamponi, cavolo, uva e erba di grano.</p>
<p><strong>2. Cataratta/Congiuntivite:</strong> la cataratta può svilupparsi con l&#8217;età, poiché la proteina nell&#8217;occhio si aggrega e forma una nuvola sopra la lente. La congiuntivite è un&#8217;infezione causata da un virus o da batteri che provoca irritazione, arrossamento dell&#8217;occhio.</p>
<p>Succo: prezzemolo, mirtilli, mele, indivia, spinaci e sedano.</p>
<p><strong>3. Retinopatia diabetica:</strong> una complicazione del diabete che provoca danni progressivi alla retina.</p>
<p>Succo: prezzemolo, topinambur, asparagi, spinaci, zenzero, barbabietole, sedano, lamponi, erba di grano, carote, zucca, porri, aglio e cavolo.</p>
<p><strong>4. Glaucoma:</strong> una condizione che provoca danni al nervo ottico e peggiora nel tempo.</p>
<p>Succo: prezzemolo, cetriolo, carote, ravanelli, sedano, lamponi, rapa, cavolo, barbabietole, mele e prugne.</p>
<p><strong>5. Degenerazione maculare:</strong> il deterioramento della macula, che è la piccola area centrale della retina, con conseguente visione offuscata.</p>
<p>Succo: prezzemolo, lamponi, mele, broccoli, peperoni e verdure a foglia verde.</p>
<p><strong>6. Degenerazione reticolare:</strong> un assottigliamento della retina periferica che può influire sulla visione periferica.</p>
<p>Succo: prezzemolo, carote, mele, spinaci, porri, zenzero, barbabietole, cavolo, uva, sedano, limone, lamponi e erba di grano.</p>
<p><strong>7. Distacco della retina:</strong> una separazione della retina che fa muovere piccole nuvole o punti scuri nel proprio campo visivo.</p>
<p>Succo: prezzemolo, sedano, pastinaca, barbabietole, aglio, mele, lamponi e carote.</p>
<p><strong>8. Problemi ai nervi ottici:</strong> danni e perdita della guaina protettiva che circonda il nervo ottico che possono causare sfocature e punti ciechi.</p>
<p>Succo: prezzemolo, barbabietole, zenzero, indivia, carote, frutti di bosco, cavolo e erba di grano.</p>
<p><strong>9. Retinite pigmentosa:</strong> un gruppo di malattie ereditarie che provoca un graduale declino della vista.</p>
<p>Succo: prezzemolo, porri, carote, barbabietole, cavolo, aglio, zenzero, uva, limone, lamponi, sedano, erba di grano, mele e spinaci.</p>