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<h6><em>Donne, non abbandonate l&#8217;abitudine di soffriggere aglio e cipolla insieme poichè, potrebbe salvarvi la vita: diversi studi scientifici rivelano che, il soffritto di questi 2 ingredienti, diminuisce il rischio del 67% di cancro al seno</em></h6>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-10849" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2019/11/iStock-546165270.jpg" alt="" width="724" height="483" /></p>
<p>Uno studio effettuato sulle donne di <strong>Porto Rico</strong> è giunto ad una conclusione che piacerà alle donne: soffriggere aglio e cipolla riduce il rischio di tumore al seno del 67%. Gli scienziati hanno esaminato 314 donne con tumore al seno e 346 donne completamente sane, in un periodo compreso dal 2008 al 2014 e hanno scoperto che il soffritto è effettivamente una causa della riduzione del 67% del rischio di tumore al seno in coloro che ne mangiano una porzione al giorno, rispetto a coloro che invece non ne mangiano mai.</p>
<p>L&#8217;idea dello studio, spiegano gli autori, derivava da precedenti prove scientifiche che avevano dimostrato come mangiare cipolle e aglio possa avere un effetto protettivo contro il cancro.</p>
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<p>La scelta delle donne di Porto Rico di mangiare il connubio di aglio e cipolla, deriva dal fatto che la loro cultura lo prevede.</p>
<h6><strong>Aglio e cipolla: il connubio che ci salva dal tumore</strong></h6>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-10850" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2019/11/iStock-1051828498.jpg" alt="" width="718" height="487" /></p>
<p>Gli esperti spiegano che il segreto si cela nei flavonoli, composti di origine vegetale che appartengono alla classe dei flavonoidi, e altri composti organosolfuri. In particolare, l&#8217;aglio contiene composti come l’S-allilcisteina e il disolfuro di diallile, mentre le cipolle contengono alchenil cisteina solfossidi. “<em>Questi composti mostrano proprietà anticarcinogene nell&#8217;uomo e negli studi sperimentali sugli animali</em>” concludono gli scienziati.</p>
<p>Lo studio, intitolato “Onion and Garlic Intake and Breast Cancer, a Case-Control Study in Puerto Rico”, è stato pubblicato su Nutrition and Cancer.</p>
<p>Le nostre pietanza sono ricchissime di questi due ingredienti, perciò, meglio approfittarne.</p>