<p><img class="alignnone size-full wp-image-28536" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2020/11/cauliflower-inflorescences-are-cooked-in-a-pan-tasty-healthy-food-picture-id1248132371.jpg" alt="" width="800" height="420" /></p>
<p>In generale, l&#8217;aroma che emanano i cibi cotti è gradevole; ma è anche vero che alcuni cibi producono l&#8217;effetto opposto, emettono un cattivo odore. E la cosa peggiore è che può rimanere per ore nella nostra cucina e quindi in tutta la casa. In questo articolo ti daremo alcuni accorgimenti per evitare, o in mancanza, al massimo per ridurre al minimo questi odori sgradevoli.</p>
<p>Ci sono verdure che perdono tutto ciò che è sano e nutriente con l&#8217;odore e che non stimola esattamente il nostro stomaco. Per poter mangiare <strong>cavolfiore</strong> o <strong>cavolo</strong> cappuccio senza rendersi conto dei cattivi odori, proponiamo un accorgimento molto semplice.</p>
<p>Un’altra soluzione può essere quella di mettere una fetta di pane direttamente dentro la pentola, avendo però prima cura di bagnarlo con dell’aceto bianco o del limone. Due aromi questi però un po’ troppo forti, che rischiano di compromettere il sapore del cavolfiore.</p>
<h6><strong>Cavoli: addio l&#8217;odore dalla tua cucina</strong></h6>
<p>Cavolfiori, cavoli, cavoletti di Bruxelles, ecc, queste verdure hanno un odore caratteristico piuttosto sgradevole quando sono cotte. Ci sono due modi per neutralizzarli o meglio attenuarli, perché l&#8217;aroma non va via così facilmente. Ecco come:</p>
<p>-Non tritare troppo le verdure.</p>
<p>-Aggiungere una spruzzata di aceto bianco o succo di limone all&#8217;acqua di cottura una volta che le verdure saranno bollite.</p>
<p>-Puoi anche aggiungere una spruzzata di latte nella stessa acqua.<br />
Aggiungere all&#8217;acqua di cottura una foglia di alloro o dei semi di finocchio.</p>
<p>-Riduci il tempo di cottura.</p>
<p>-Per i cavoletti di Bruxelles è meglio mettere un po di pangrattato imbevuto di succo di limone o aceto sul coperchio della casseruola.</p>
<p>Tra i rimedi migliori per evitare che il cavolo inondi la casa di odore puzzolente, basterà aggiungere un cucchiaio di Bicarbonato di Sodio all&#8217;acqua di cottura in modo che gli odori che emanano le verdure a cottura ultimata siano molto più discreti e si possa continuare a mangiare sano.</p>
<h6><strong>Mai rinunciare al cavolo solo per il suo odore</strong></h6>
<p>Un vegetale così ricco di proprietà benefiche, andrebbe mangiato con molta costanza, senza rinunciare solo per il suo odore pungiglioso.</p>
<p>I cavoli sono perfetti per affrontare il periodo invernale, quando le nostre difese immunitarie devono essere ben forti e pronti ad attaccare virus e batteri. I cavoli sono ricchi di:</p>
<ul style="list-style-type: disc;">
<li>Magnesio</li>
<li>Acido folico</li>
<li>Manganese</li>
<li>Fibre</li>
<li>Fosforo</li>
<li>Potassio</li>
<li>Vitamina B6</li>
<li>Vitamina K</li>
<li>Vitamina C</li>
</ul>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-28535" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2020/11/iStock-889476842-1.jpg" alt="" width="724" height="483" /></p>
<h6><strong>Addio all&#8217;odore con i rimedi della nonna</strong></h6>
<p>I rimedi della nonna sono sempre i migliori e tra i tanti consigli tramandati che funzionano, vi è quello di mettere una patata sbucciata insieme al cavolo, durante la cottura.</p>
<p>Volendo va bene anche utilizzare delle foglie d’alloro, ovvero buttarne qualcuna nell’acqua di cottura.</p>