<p><img class="alignnone size-full wp-image-5322" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2019/09/iStock-1137915808.jpg" alt="" width="724" height="483" /></p>
<p>Chi mangia bene campa cent&#8217;anni, anzi di più. La signora Emma Morrone è la protagonista che ha affermato che è proprio così. Ha spento nella sua vita 117 candeline e ha voluto divulgare il suo segreto per vivere così a lungo. Attualmente non è più tra noi ma il suo segreto, rimarrà l&#8217;esempio di un&#8217;alimentazione adeguata per vivere molto a lungo.</p>
<h6><strong>Il suo segreto è nella sua alimentazione. </strong></h6>
<p>Molti medici hanno analizzato il regime alimentare sostenuto dalla nonna che ha vissuto così a lungo e che è la donna che spento più candeline in tutta europa.</p>
<p>Un menù costituito da 3 <strong>uova</strong> al giorno, un pò di pastina in brodo, un pò di carne e una <a href="https://www.ilmondodelledonne.net/gli-effetti-straordinari-banana-al-giorno/"><strong>banana</strong></a>.</p>
<p>A chiarirci i dubbi c&#8217;è il dottor <strong>Luca Speciani</strong>, medico e alimentarista.</p>
<h6><b>Mangiare 3 uova al giorno, 1095 uova all&#8217;anno, non fanno male?</b></h6>
<p>«<em>Dobbiamo smetterla di demonizzare le uova. Quest’alimento ha valore biologico 100, non si capisce perché se ne debba fare a meno. <strong>L’uovo è la miglior fonte di proteine disponibile</strong>. Rispetto ad altre, come i salumi e gli insaccati (per i conservanti) o certi formaggi (per il sale), fa meno danni. Basta comprarle biologiche».</em></p>
<h6><strong>Troppe uova non aumentano il colesterolo?</strong></h6>
<p>«<em>Ci hanno abituato a pensare che le uova aumentino il colesterolo Ma numerosi studi, tra cui uno molto importante della Mahidol University di Bangkok (Tailandia), ha rivelato che <strong>chi consumava 3 uova al giorno per 3 mesi di fila non aveva avuto alcun effetto sui valori </strong>di <a href="https://www.ilmondodelledonne.net/i-10-sintomi-che-ti-indicano-che-hai-il-colesterolo-alto/"><strong>colesterolo totale</strong></a>. Anzi, addirittura si è alzato quello buono (HDL) e si è abbassato quello cattivo (LDL). E altre ricerche ancora mostrano che mangiando fino a un massimo di 3 uova al giorno si può ridurre l’obesità».</em></p>
<h6><b>Perchè certi alimenti alzano il colesterolo e le uova no?</b></h6>
<p>«P<em>erché a tavola privilegiamo altri alimenti, che favoriscono la produzione endogena (interna) di questa sostanza, come per esempio i dolci, i carboidrati raffinati e i prodotti industriali che contengono grassi idrogenati. Il <a href="https://www.ilmondodelledonne.net/i-10-sintomi-che-ti-indicano-che-hai-il-colesterolo-alto/"><strong>colesterolo</strong></a> è indice di iperalimentazione (oltre che di stress e patologie più serie come l’ipotiroidismo): <strong>se quando mangio faccio le scelte sbagliate ed esagero, i valori di questo grasso saranno alti</strong>, assieme a quelli dei trigliceridi</em>».</p>
<h6><strong>Quali altri alimenti possiamo includere per vivere bene e a lungo?</strong></h6>
<p><strong>Variare i cibi resta importante e fondamentale per il nostro benessere</strong>. Quindi, ok alla pasta, ma via libera anche al <a href="https://www.ilmondodelledonne.net/come-scoprire-se-state-mangiando-riso-di-plastica-proveniente-dalla-cina-e-identico-fate-attenzione-e-dannoso/"><strong>riso</strong></a> o ad altri <a href="https://www.ilmondodelledonne.net/focaccia-di-farina-ai-5-cereali-ripiena-con-tonno-prosciutto-crudo-e-panna/"><strong>cereali integrali</strong></a>. Così come sono perfette le uova. Ma invece di mangiare solo quelle, alterniamole con il <a href="https://www.ilmondodelledonne.net/come-capire-se-il-pesce-e-fresco-le-regole-per-riconoscere-quello-migliore/"><strong>pesce</strong></a> oppure con i <a href="https://www.ilmondodelledonne.net/se-hai-1-litro-di-latte-1-yogurt-e-mezzo-limone-puoi-preparare-il-miglior-formaggio-casalingo-e-cosi-facile/"><strong>formaggi freschi</strong></a>».</p>