<p><img class="alignnone size-full wp-image-3712" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2019/08/iStock-187593376.jpg" alt="" width="727" height="481" /></p>
<p>Ti sei posto questa domanda dopo aver letto il titolo dell&#8217;articolo e hai pensato che fosse impossibile produrre burro fatto in casa con due ingredienti.</p>
<h5 id="ftoc-heading-1" class="ftwp-heading"><strong>Come fare il burro fatto in casa con solo due ingredienti?</strong></h5>
<p>Usando solo panna e sale, creeremo un burro così delizioso che non vorrai mai più comprarlo al supermercato.</p>
<h6 id="ftoc-heading-2" class="ftwp-heading"><strong>Ragioni per preparare il tuo burro fatto in casa</strong></h6>
<ul>
<li>Il burro è ricco di vitamina A, vitamine D, E e K.</li>
<li>Il <em>burro contiene lecitina</em> che protegge le cellule dall&#8217;ossidazione.</li>
<li>Contiene importanti minerali come cromo, zinco, rame e selenio che è un potente antiossidante.</li>
<li>È una fonte di iodio, necessaria per produrre ormoni tiroidei che aiuteranno a mantenere le cellule e il metabolismo sani .</li>
<li>Molti <strong>grassi saturi nel burro hanno proprietà anticancro</strong> .</li>
<li>Il burro contiene acido linoleico coniugato che protegge dal cancro e dalla perdita di peso.</li>
<li>Il burro contiene glicosfingolipidi, una categoria speciale di acidi grassi che proteggono dalle infezioni gastrointestinali</li>
<li>C&#8217;è più di un motivo per mangiare burro (ovviamente, tutto senza eccesso e con misura) tra loro è anche che fornisce grassi sani per il cervello, ha il miglior rapporto tra acidi grassi omega-6 e omega-3 (che riduce il grasso corpo). Insieme al caffè , il burro ti offre buoni benefici.</li>
</ul>
<p><strong>Ingredienti: </strong><br />
• 1 litro di panna da montare (la panna deve avere almeno il 35% di grassi)<br />
• Sale marino qb (facoltativo)</p>
<h6></h6>
<h6 id="ftoc-heading-3" class="ftwp-heading"><strong>Metodo di preparazione del burro fatto in casa</strong></h6>
<p>• La panna deve essere molto fredda e proveniente da agricoltura biologica. La metteremo in una ciotola per batterla con le fruste o un mixer o un robot da cucina.<br />
• Battiamo il tutto a media velocità e poco a poco vedremo la panna che acquisterà consistenza.<br />
• Quando la crema sarà completamente assemblata, aumenteremo la potenza.<br />
• Ad un certo punto vedremo che la crema avrà acquistato consistenza e si riuscirà a tagliarla. È diventato burro, ha ora un colore giallastro e rilascia il siero.<br />
• Abbiamo già il burro, ma resta da filtrare e lavare. Dobbiamo filtrarla finché non osserviamo che l&#8217;acqua cade ed è pulita. Allo stesso tempo, premeremo il burro per far rilasciare tutto il liquido.<br />
• Lo metteremo su un tovagliolo di carta per assorbirlo, e poi in una ciotola e aggiungeremo sale a piacere.</p>
<p>Se lo consumerai nei giorni seguenti, è meglio tenerlo in frigorifero e mettere un pezzo di carta sopra. Ma può anche essere congelato e non perderà le sue proprietà.</p>