<h6><em>L’autunno ci regala un frutto cui non si può rinunciare: le castagne dalle proprietà nutrizionali eccezionali e dai benefici senza paragoni.</em></h6>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-1299" src="http://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2019/05/chestnut-1784282_960_720.jpg" alt="" width="960" height="640" /></p>
<p>Nell’antichità le castagne erano chiamate “pane dei poveri”, rappresentavano la base alimentare della gente di montagna e garantivano loro tutti i principi nutritivi necessari.</p>
<p>Poco caloriche, ricche di carboidrati buoni, ricchi anche di fibre e di acqua.</p>
<p>Le loro proprietà sono straordinarie, basta pensare che contengono una miriade di sali minerali e vitamine.</p>
<p>La composizione chimica di una castagna di norma comprende:</p>
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<li>50 % di acqua</li>
<li>Vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D</li>
<li>Aminoacidi come: acido aspartico, acido gluttaminico, arginina, alanina</li>
<li>Minerali: potassio, magnesio, calcio, ferro, zinco, rame, manganese</li>
<li>Aminoacidi: acido aspartico, tirosina, valina, triptofano, istidina, prolina</li>
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<h6><strong>Mille proprietà racchiuse in un unico frutto</strong></h6>
<p>Cotte al forno, bollite in acqua, sulla piastra o semplicemente mangiate crude, le succulente castagne allietano il nostro palato e apportano nutrienti eccezionali al nostro organismo.</p>
<h6><strong>Abbassano il colesterolo</strong></h6>
<p>Ricchissime di fibre, sono in grado di ridurre efficacemente il colesterolo in eccesso. La quantità di acido oleico e acido palmitoleico, sono in grado di bloccare il colesterolo cattivo LDL e aumentare efficacemente quello buono HDL.</p>
<p>Questo riduce anche le malattie legate al cuore come l’infarto e l’ictus.</p>
<h6><strong>Riducono i radicali liberi</strong></h6>
<p>La vitamina C presente nelle castagne funziona da potente antiossidante pertanto è in grado di contrastare i radicali liberi.</p>
<h6><strong>Aiutano a recuperare le forze</strong></h6>
<p>Le castagne risultano perfette per recuperare forza e vitalità dopo un periodo di convalescenza ed influenza invernale.</p>
<p>Ricche di ferro e di acido folico, combattono efficacemente l’anemia.</p>
<h6><strong>Favoriscono il transito intestinale</strong></h6>
<p>Chi soffre di stitichezza troverà beneficio in questo alimento: abbinare ad una dieta ricca di castagne un’abbondante quantità di acqua , permetterà di regolarizzare l’attività intestinale.</p>
<h6><strong>Contribuiscono al benessere del sistema nervoso</strong></h6>
<p>Il fosforo e il potassio contenuto in esse, favoriscono il benessere di corpo e mente, infatti, vengono considerati molto efficaci per combattere stati d’ansia e di depressione.</p>
<h6><strong>Contrastano l’invecchiamento</strong></h6>
<p>Mille le loro proprietà antiossidanti che contrastano l’invecchiamento cutaneo. Sono responsabili della formazione di collagene, importante per la pelle. Meno rughe, pelle più elastica.</p>
<h6><strong>Ideali in gravidanza</strong></h6>
<p>Sono perfette e consigliate alle donne in stato di gravidanza poiché il loro contenuto di vitamina B9 è essenziale per la sintesi del DNA che protegge il feto durante la naturale generazione.</p>
<h6><strong>Donano sazietà senza ingrassare</strong></h6>
<p>Pochissimi grassi, molti carboidrati buoni, prive di glutine sono indicate per chi è in dieta; donano immediato senso di sazietà, gusto e non fanno ingrassare.</p>
<p>E’ sempre consigliabile mangiare le castagne nel fresco autunno per fare un pieno di energie e di vitalità approfittando del loro gusto eccezionale!</p>
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