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<h6><img class="alignnone size-full wp-image-1599" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2019/05/24048997_m.jpg" alt="" width="848" height="565" /></h6>
<h6><strong>Presentazione:</strong></h6>
<p>Ormai l’estate è vicinissima, la colonnina di mercurio inizia a salire, ci prepariamo al sole, al mare, alle giornate che diventano sempre più lunghe e intense. Non c’è niente di meglio perciò di un momento di relax per assaporare qualcosa di fresco e dissetante come un buon gelato.</p>
<p>Se si ha la possibilità e il tempo, la cosa migliore sarebbe creare in casa il proprio gelato cosi da poter gustare ingredienti genuini, freschi, senza conservanti e adatti ai bambini.</p>
<p>Quello che proponiamo in questa ricetta è il biscotto gelato con gocce di cioccolato fondente costituito da 2 biscotti all’interno del quale vi è del gelato alla vaniglia che realizzeremo per l’occasione.</p>
<p>Per quanto riguarda i biscotti da utilizzare si può preferire dei biscotti Digestive o altri che preferite, l’importante che siano grandi, friabili e poco dolci per equilibrare i sapori e le consistenze.</p>
<p>Cimentiamoci in questa nuova ricetta che piacerà sicuramente.</p>
<h6><strong>Ingredienti per 8 persone:</strong></h6>
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<li>16 biscotti</li>
<li>500 grammi di gelato alla vaniglia</li>
<li>200 grammi di gocce al cioccolato.</li>
</ul>
<h6><strong>Per realizzare il gelato occorre:</strong></h6>
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<li>125 grammi di zucchero</li>
<li>4 tuorli</li>
<li>1 stecca di vaniglia</li>
<li>Sale</li>
<li>500 ml di latte oppure 250 ml di latte e 250 di panna</li>
<li>40 grammi di miele</li>
</ul>
<h6><strong>Procedimento:</strong></h6>
<p><strong>Gelato alla vaniglia</strong></p>
<p>Come prima cosa riscaldiamo il latte con la bacca di vaniglia fino al bollore e lasciamo riposare.</p>
<p>In una casseruola montate lo zucchero con i tuorli fino a che si ottiene un composto liscio e spumoso.</p>
<p>Portare la casseruola sul fornello a fiamma bassa e aggiungiamo il latte a filo e cominciamo a mescolare di continuo.</p>
<p>Continuiamo la cottura finchè diventerà una crema liscia e lucida e, a questo punto, aggiungiamo il miele. Lasciamo raffreddare.</p>
<p>Inseriamo la crema in uno stampo per plumcake o in una vaschetta di gelato e mettiamola in freezer per 3 ore. Trascorso il periodo di raffreddamento, prendete i biscotti, adagiate sopra il gelato preparato da voi creando uno strato di 2 cm circa.</p>
<p>Chiudete i sandwich gelato e fate rotolare i bordi in un piattino su cui avrete messo le gocce di cioccolato che si attaccheranno con facilità.</p>
<p>Porre i gelati in freezer per altri 30 minuti finchè si saranno solidificati.</p>
<p>A questa ricetta c’è una variante altrettanto deliziosa ovvero il biscotto al cioccolato con gelato alla vaniglia e granella di nocciole.</p>
<p>Ricette squisite e fresche per un’estate bollente!</p>
<p style="text-align: right;"><strong><span style="font-size: 10pt;">© Riproduzione riservata</span></strong></p>