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<p><img class="alignnone size-full wp-image-2823" src="https://www.ilmondodelledonne.net/wp-content/uploads/2019/06/28516223_m.jpg" alt="" width="848" height="565" /></p>
<h6><strong>Presentazione</strong></h6>
<p>Con l’arrivo della stagione calda si ha poca voglia di accendere il forno e preparare dolci o pietanze lunghe e complicate. La cosa migliore perciò nei mesi estivi è creare i vostri dessert freschi, veloci e buonissimi con pochi ingredienti che non richiedono cottura. E’ il caso del tiramisù, del gelato fatto in casa, delle cheesecake.</p>
<p>La torta con cioccolato fondente e panna unisce il piacere di una preparazione poco o nulla complessa e certamente più facile e veloce delle torte tradizionali, all’emozione di un dessert irresistibile dal gusto rinfrescante e intenso del cioccolato e della panna fresca.</p>
<p>Detto ciò, cimentiamoci con la creazione del nostro dessert!</p>
<h6><strong>Ingredienti</strong></h6>
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<li>250 grammi di biscotti secchi</li>
<li>100 grammi di burro</li>
<li>400 grammi di cioccolato fondente</li>
<li>100 grammi di cioccolato a latte</li>
<li>650 ml di panna</li>
<li>300 ml di latte</li>
<li>2 bustine di gelatina per dolci</li>
<li>Gocce di cioccolato</li>
</ul>
<h6><strong>Per realizzare la torta occorre:</strong></h6>
<ul>
<li>Un piccolo mix</li>
<li>Delle fruste elettriche</li>
<li>Uno stampo apribile di 22 o 24 cm</li>
</ul>
<h6><strong>Procedimento</strong></h6>
<p>Prima cosa da fare è creare la base biscottata inserendo il burro fuso all’interno dei biscotti che dovrete frullare finemente con un mix.</p>
<p>Disponete sulla base della teglia il composto e compattate con il dorso del cucchiaio. Lasciate riposare in frigo per 40 minuti.</p>
<p>In un pentolino mettete a scaldare il latte, 400 ml di panna, il cioccolato, le bustine di gelatina e fate cuocere lentamente girando con un cucchiaio di legno fino al completo addensamento.</p>
<p>Lasciate intiepidire; lentamente versate il composto ottenuto sopra la base biscottata, livellando alla perfezione.</p>
<p>Collocare la torta in frigorifero coperta da pellicola trasparente e lasciatela raffreddare per almeno 4 ore.</p>
<p>Trascorso il tempo necessario, dovete montate la panna a neve durissima e delicatamente rivestite l’intera torta con l’aiuto di una spatola e livellate.</p>
<p>Decorate con gocce di cioccolato. Servite fredda anche con qualche goccia di rhum al cioccolato versato sopra o sui bordi del piatto da dessert.</p>
<p>La torta con cioccolato e panna ha numerose varianti, una tra queste può essere quella costituita da una base di biscotti al cacao e farcia di panna e cioccolato bianco e amaretti sbriciolati.</p>
<p style="text-align: right;"><span style="font-size: 10pt;"><strong>© Riproduzione riservata</strong></span></p>