Attualità

Padelle antiaderenti vietate in Danimarca mentre in Italia si usano tranquillamente: ecco i pericoli che corriamo

<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h6><em>In molti paesi europei&comma; tra cui la Danimarca&comma; queste pentole sono state vietate per il loro utilizzo mentre in Italia continuiamo ad utilizzarle senza che nessuno ci dica quanto siano nocive<&sol;em><&sol;h6>&NewLine;<p><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-14953" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;ilmondodelledonne&period;net&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2020&sol;01&sol;iStock-635934210&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"724" height&equals;"483" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p>La <strong>Danimarca<&sol;strong>&comma; ma anche molti stati europei&comma;  ha vietato l&&num;8217&semi;utilizzo di pentole contenti PFAS e contenitori alimentari costituiti da composti chimici usati nella produzione del teflon&comma; materiale che riveste le pentole e che risulta essere cancerogeno&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Le <strong>sostanze perfluoroalchiliche<&sol;strong> &lpar;PFAS&rpar; sono da anni bandite perchè risultano nocive per i nostri organi e possono inoltre contaminare le acque&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Gli PFAS sono usati soprattutto nel settore alimentare per conferire ai materiali l’impermeabilità all’acqua e ai grassi&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Di questa classe di composti fa parte anche l’acido perfluoroottanoico &lpar;PFOA&rpar; che è usato come emulsionante nella produzione del teflon che poi andrà a rivestire le padelle antiaderenti&period;<&sol;p>&NewLine;<h6><strong>Dove troviamo questo materiale&quest;<&sol;strong><&sol;h6>&NewLine;<p><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-14954" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;ilmondodelledonne&period;net&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2020&sol;01&sol;iStock-625231922&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"712" height&equals;"490" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p>Questo materiale si trova un pò ovunque&colon; nelle schiume antincendio&comma; nei contenitori che racchiudono i cibi&comma; nei tessuti sintetici&comma; nei contenitori per pizza&&num;8230&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>Sono presenti tanti studi sul PFOA che hanno determinato&comma; in totale sicurezza che il materiale è in piena totalità cancerogeno&period;<&sol;p>&NewLine;<p>L’Agenzia per la protezione ambientale statunitense &lpar;EPA&rpar; nel 2017 ha classificato PFOA come cancerogeno confermato negli animali&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>Già nel 2016 l’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro &lpar;IARC&rpar; lo aveva classificato nel gruppo 2B&comma; cioè come &OpenCurlyDoubleQuote;possibile cancerogeno per l’uomo”&period;<&sol;p>&NewLine;<h6><strong>Danimarca&colon; no alle pentole antiaderenti&period; In Italia invece sono vendute ovunque<&sol;strong><&sol;h6>&NewLine;<p><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-14955" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;ilmondodelledonne&period;net&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2020&sol;01&sol;iStock-928434062&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"716" height&equals;"488" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p>Molti paesi europei hanno deciso di non mettere più in commercio prodotti contenenti questa sostanza che danneggerebbe la tiroide e il nostro sistema linfatico se le particelle finissero nei cibi&period;<&sol;p>&NewLine;<p>E&&num;8217&semi; da luglio 2019 che l’uso degli PFAS nel settore alimentare è stato vietato&comma; ma in Italia la situazione è ben diversa&period;<&sol;p>&NewLine;<h6><strong>Danni<&sol;strong><&sol;h6>&NewLine;<p><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-14956" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;ilmondodelledonne&period;net&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2020&sol;01&sol;iStock-1093996062&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"724" height&equals;"483" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p>I danni che possono derivare dal loro utilizzo non sono da sottovalutare e sono tanto più gravi&comma; quanto più si usa il prodotto&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Tra le patologie che si imputano agli PFAS troviamo alcuni tipi di tumori&comma; problemi all’apparato riproduttivo e al feto e sono considerati interferenti endocrini&period;<&sol;p>&NewLine;<p>È sicuramente di rilevanza un rapporto del Nordic Council in cui hanno indicato che nell’Unione Europea l’esposizione agli PFAS costa in termini di salute tra i 52 e gli 84 miliardi l’anno&period;<&sol;p>&NewLine;<p>In Italia&comma; in cui la produzione e la commercializzazione di pentole antiaderenti è ancora concessa&comma; ci si aspetta almeno che i consumatori siano avvisati circa i danni che si possano subire nel tempo&period; Non ammalarsi è un diritto di ciascun ciascun cittadino&period;<&sol;p>&NewLine;